Localidad en la comarca de Andorra-Sierra de Arcos de la provincia de Teruel, encaramada sobre una colina a orillas del río Martín, Oliete goza de una dilatada historia y un rico patrimonio cultural.
Su coqueto casco urbano ofrece espléndidos edificios renacentistas, como la casa de la ‘Donjuana’, y casas solariegas con bellos escudos heráldicos. Destaca la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVIII, cuyo interior alberga pinturas del gran artista olietano contemporáneo Alejandro Cañada.